Dalla mungitura al controllo della qualità del latte, dalla ruminazione ai problemi di mastite: tutto controllato con una app. Corte Nodari, allevamento di vacche da latte di Trevenzuolo, è uno dei più robotizzati del Veneto e al comando c’è una donna, Sara Pasetto, che dall’automazione sta ricevendo la spinta per far crescere l’azienda, diventata una…