di Laura Lorenzini Buon bilancio per la campagna olearia 2023 nel territorio veronese e veneto. La qualità è buona e l’olio registra delle ottime rese, anche se la quantità non è ai livelli delle annate migliori. “Per certi aspetti il 2023 è stato migliore dell’anno scorso, segnato dalla siccità che aveva causato una forte cascola…

di Laura Lorenzini Il settore della canapa alimenta da alcuni anni molto interesse in Veneto, ma non esiste ancora una vera e propria filiera che possa valorizzare tutta la pianta, ad uso di settori in grande sviluppo come la bioedilizia, il tessile e l’alimentare. Di questo si parlerà nel convegno “Canapa industriale, risorsa dimenticata per…

di Laura Lorenzini San Bernardino e i ragazzini cresciuti “troppo in fretta” nelle case popolari, l’energia e la vitalità di Veronetta, l’universo bucolico di Porto San Pancrazio. Sono i quartieri di Verona il trait d’union del mini-concept in uscita del cantautore Elia Turra, che si intitola Trilogia di quartiere ed è prodotto a La Colla…

di Laura Lorenzini Dalla frutta fresca alla frutta secca. Un cambiamento indotto dalla perdurante crisi di mercato. È stato quando, alcuni anni fa, gli hanno pagato le susine tre centesimi al chilo che Raffaello Mantovani, agricoltore polesano che fa capo a Confagricoltura Rovigo, ha deciso di tagliare susini e peri, investendo in nocciole. Una scommessa…

di Laura Lorenzini La sua prima birra l’ha chiamata Vojo Osare, che significa “voglio osare”. Un motto che rispecchia la filosofia di vita di Stefano Oliviero, ex giocatore di rugby che ha scoperto l’affascinante universo delle birre artigianali durante una trasferta in Inghilterra, decidendo che quello sarebbe diventato il gioco più importante della sua vita….